Introducción
El mundo de la agricultura y la protección de cultivos es muy amplio y, a menudo, se encuentran conceptos erróneos y mitos que pueden llevar a malas prácticas. Uno de estos conceptos es el de las "sustancias básicas". ¿Son lo mismo que los productos fitosanitarios? ¿Son más seguros? Despejemos algunas dudas.
¿Qué Son las Sustancias Básicas?
Cuando hablamos de agricultura sostenible y de métodos alternativos para la protección de cultivos, es probable que oigas el término "sustancias básicas". Pero, ¿qué son exactamente y por qué son importantes? Vamos a desentrañar este concepto.
Definición de Sustancias Básicas
Las sustancias básicas son compuestos que, aunque originalmente no se crearon para usarse como fitosanitarios, han demostrado ser eficaces en la protección de cultivos y semillas. A diferencia de los productos fitosanitarios convencionales, estas sustancias tienen un uso principal que no está relacionado con la agricultura. Sin embargo, su efectividad en la protección de plantas las convierte en una opción viable para los agricultores.
Regulación en la Unión Europea
En el ámbito de la Unión Europea, las sustancias básicas están reguladas bajo el Reglamento 1107/2009. Este marco legal establece los criterios de aprobación y las disposiciones específicas para que estos compuestos puedan ser utilizados legalmente en cultivos y semillas. La evaluación del riesgo es un componente crucial para su aprobación, dado que su uso en cantidades significativas podría tener implicaciones para la salud humana, animal y el medio ambiente.
Evaluación y Aprobación
Para usar una sustancia básica en la protección de cultivos, se debe llevar a cabo una evaluación exhaustiva del riesgo que conlleva su uso en la agricultura. Esto incluye aspectos como las cantidades utilizadas, los métodos de aplicación, y el impacto en usuarios y consumidores. Si la evaluación es favorable, la sustancia básica se aprueba para su uso en la UE.
Usos y Limitaciones
Es fundamental entender que las sustancias básicas no son necesariamente "seguras" por defecto. La seguridad depende de diversos factores, incluido el método de uso y la dosis aplicada.
Las sustancias básicas ofrecen una alternativa interesante para la protección de cultivos, especialmente en el contexto de una agricultura más sostenible. Sin embargo, es esencial que los agricultores estén al tanto de las regulaciones y las evaluaciones de riesgo asociadas con su uso para garantizar tanto la eficacia como la seguridad. Lea en todo momento las indicaciones en la etiqueta del producto.
Si estás interesado en conocer más sobre sustancias básicas y su papel en la agricultura moderna, sigue visitando nuestro blog y nuestro apartado de Sustancias Básicas comerciales, para estar al día con las últimas novedades y descubrimientos en este fascinante campo.
Listado de Sustancias Básicas y su uso:
| Denominación | Función | Reglamento/Draft Aprobación |
|---|---|---|
| Equisetum Arvense (Cola de Caballo) | Estimulador de mecanismos de defensa naturales | Reglamento de Ejecución (UE) nº 462/2014 |
| Clorhidrato de Quitosano | Estimulador de mecanismos de defensa naturales | Reglamento de Ejecución (UE) Nº 563/2014 |
| Sacarosa | Estimulador de mecanismos de defensa naturales | Reglamento/draft 916/2014 |
| Hidróxido de Calcio (cal apagada) | Fungicida, Estimulador de mecanismos de defensa naturales | Reglamento 762/2015 |
| Vinagre | Estimulador de mecanismos de defensa naturales | Reglamento/draft 1108/2015 |
| Lecitinas | Estimulador de mecanismos de defensa naturales | Reglamento/draft 1116/2015 |
| Salix spp Cortex (Corteza de Sauce) | Estimulador de mecanismos de defensa naturales | Reglamento/draft 2016/143 |
| Fructosa | Estimulador de mecanismos de defensa naturales | Reglamento/draft 1392/2015 |
| Hidrogenocarbonato de Sodio (Bicarbonato) | Fungicida | Reglamento/draft 2069/2015 |
| Suero lácteo | Fungicida | Reglamento/draft 560/2016 |
| Fosfato Diamónico | Funcion atrayente (sólo en trampas) | - |
| Aceite de Girasol | Fungicida | Reglamento 1978/2016 |
|
Araña roja |
Reglamento/draft 2017/419 | |
|
Fungicida |
Reglamento/draft 2017/419 | |
| Peróxido de Hidrógeno (Agua Oxigenada) | Desinfectante para semillas y maquinaria agrícola de corte | Reglamento/draft 2017/409 |
| Cloruro Sodico (sal) | Fungicida e insecticida | Reglamento de Ejecución (UE) 2017/1529 |
| Cerveza | Molusquicida | Reglamento de Ejecución (UE) 2017/2090 |
| Polvo de Semillas de Mostaza | Fungicida para semillas | Reglamento/draft 2017/2066 |
| Aceite de Cebolla | Repelente | Reglamento 2018/1295 |
| L-cisteina (E920) | - | - |
| Leche de vaca | - | - |
| Extracto de bulbo de Allium cepa L | - | - |
| Otras Sustancias básicas a base de alimentos y origen vegetal o animal | - | - |
Evaluación y Aprobación
Contrario al mito popular, las sustancias básicas sí requieren una evaluación antes de ser aprobadas para uso en la protección de cultivos. La evaluación se realiza para asegurar que no hay riesgos para la salud humana, los animales y el medio ambiente. Los productos que no pasan la evaluación son específicamente no aprobados por la Comisión Europea.
Ejemplos de No-Aprobaciones
Algunas sustancias como el Sorbato potásico, Taninos de sarmientos de Vitis vinifera y Brea de pino de las Landas han sido específicamente no aprobadas por la Comisión Europea debido a preocupaciones de seguridad.
A modo de resumen...
La comprensión adecuada de lo que son las sustancias básicas y cómo se regulan es fundamental para cualquier persona involucrada en la agricultura y la protección de cultivos. No son una alternativa más segura por defecto y requieren evaluaciones y regulaciones específicas.
Esperamos que este artículo haya despejado algunas de tus dudas sobre las sustancias básicas. Para obtener más información sobre productos para la protección de tus cultivos, te invitamos a visitar nuestro apartado de Sustancias Básicas.
